Introducción

Una alimentación adecuada en la infancia es crucial para el desarrollo físico y mental. Los padres deben asegurar prácticas de higiene alimentaria, como lavar manos y alimentos, separar crudos de cocidos, y cocinar y refrigerar correctamente. Además, el uso de tecnologías educativas puede ayudar a implementar estas prácticas, promoviendo un entorno alimentario seguro y el bienestar de los niños

Objetivos

•Capacitar mediante prácticas efectivas de higiene alimentaria en el hogar para mejorar la salud y prevenir enfermedades. Este objetivo busca educar sobre la importancia de mantener una higiene alimentaria adecuada en el hogar, reduciendo el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

•Brindar herramientas prácticas para implementar hábitos de higiene alimentaria en el hogar. Este objetivo se centra en proporcionar recursos y guías detalladas para facilitar la adopción de hábitos de higiene alimentaria.

•Educar a los participantes sobre los beneficios de la higiene alimentaria para prevenir enfermedades, prolongar la vida útil de los alimentos y promover la salud y el bienestar familiar.

Metodología

Sección teórica: Se realizará una infografía para explicar el correcto lavado de alimentos (frutas y verduras) utilizando los pasos adecuados, incluyendo ilustraciones y descripciones claras para facilitar la comprensión visual de los procedimientos.

Demostraciones Prácticas:Se implementarán actividades prácticas donde los participantes puedan ejecutar los conceptos teóricos sobre la higiene alimentaria, como el lavado de frutas y verduras, el uso adecuado de utensilios y la correcta separación de alimentos crudos y cocidos.

Metodología mixta: Se utilizarán presentaciones teóricas y actividades prácticas que ayudarán a proporcionar el conocimiento necesario sobre el tema a los participantes, asegurando que comprendan tanto la teoría como la aplicación práctica de las buenas prácticas de higiene alimentaria.

Presentación Multimedia:Se desarrollarán juegos interactivos y actividades donde todos los asistentes participen de manera activa, fomentando un aprendizaje lúdico y colaborativo, y reforzando los conceptos aprendidos a través de dinámicas grupales y competencias amigables.